8 mai 2012
2
08
/05
/mai
/2012
17:19
La pioche est l'outil indispensable pour dégager la terre et les herbes qui sont restées autour des pieds après le passage des décavaillonneuses. Cela permet aussi de couper le cas échéant les
racines superficielles, pour favoriser un enracinement en profondeur de la vigne.
Published by domainemikaelboutinrasteau
-
dans
Operations viticole
4 mai 2012
5
04
/05
/mai
/2012
17:50
Voici le résultat du concours féminalise, le seul concours ou le jury est féminin. Le concept me plaisait, alors nous avons présenté un brut de cuve et bonne surprise médaille de bronze.Si vous
voulez en savoir plus sur ce concours www.feminalise.com.
Published by domainemikaelboutinrasteau
24 avril 2012
2
24
/04
/avril
/2012
17:20
Published by domainemikaelboutinrasteau
24 avril 2012
2
24
/04
/avril
/2012
16:33
Nous sommes mi Avril les températures restent fraîches mais les sols sont enfin prêts pour être travaillés.
Nous avons fait un premier passage avec le griffon, afin d'ameublir en profondeur.
Fin Avril nous effectuons un passage avec une charrue montée en quatre corps et une paire de décavaillonneuses afin de travailler sous les pieds de vignes.
. 
Le chenillard tractant la charrue et les décavaillonneuses.
La décavaillonneuse en action.
Published by domainemikaelboutinrasteau
-
dans
Operations viticole
18 mars 2012
7
18
/03
/mars
/2012
18:55
Le repiquage est le nom employé pour le remplacement des pieds morts arrachés pendant l'automne, par un greffé soudé à la fin de l'hiver jusqu'à la fin du printemps.
Pour effectuer cette opération nous utilisons un plantoir pour faire un avant trou afin d'introduire le plant dans le sol, ensuite il faut faire tomber un peu de terre au niveau des
racines et tasser, puis finir de reboucher le trou et éventuellement arroser. Cette année nous avons eu un hiver sans pluie et les sols sont secs, donc nous avons arrosé.
Greffé soudé de grenache sur un porte greffe R110.
Published by domainemikaelboutinrasteau
-
dans
Operations viticole
18 mars 2012
7
18
/03
/mars
/2012
18:53
Published by domainemikaelboutinrasteau
-
dans
Operations viticole
12 mars 2012
1
12
/03
/mars
/2012
17:57
Published by domainemikaelboutinrasteau
-
dans
Operations viticole
9 février 2012
4
09
/02
/février
/2012
16:00
La taille:
Elle se déroule de fin décembre à fin février, c’est une taille à 6 coursons et deux yeux par pieds.
les sarments sont mis en petits tas tous les deux rangs et ensuite broyés mécaniquement.
Pour nous elle est finie, et nous avons aussi procédé au broyage des sarments.
La photo est un pied de Grenache d’environ 60 ans taillé en gobelet.
Published by domainemikaelboutinrasteau
-
dans
Operations viticole
9 février 2012
4
09
/02
/février
/2012
15:21
Bonjour,
Je m’appelle Mikael Boutin je suis né le 31.05.1979, je suis issu d’une famille d’agriculteur j’habite Rasteau un petit village dans le Vaucluse proche de Vaison La Romaine.
Après avoir effectué des études de mécanique, j’ai décidé de me former au métier de viticulteur en suivant une formation par alternance (BPREA Viticulture) au CFPPA de Carpentras Serres.
Je me suis installé en 2001, et depuis cette date j’accumule de l’expérience, pour pouvoir créer le domaine Mikael Boutin et sa première cuvée Rasteau Rouge millésime 2011.
Le domaine s’étend sur une surface de deux hectares en agriculture biologique, morcelé en sept parcelles dont la plus grande à une surface de 0.5 hectares.
Ce blog est la façon la plus simple de communiquer avec vous et me permettra de vous faire vivre notre quotidien et de comprendre un peu mieux ce qu’est le métier de vigneron.
Boutin mikael
Published by domainemikaelboutinrasteau
-
dans
Présentation
/image%2F0699829%2F20160228%2Fob_a2e477_061.JPG)
