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9 février 2012 4 09 /02 /février /2012 16:00

244
 

La taille:

 

Elle se déroule de fin décembre à fin février, c’est une taille à 6 coursons et deux yeux par pieds.

les sarments sont mis en petits tas tous les deux rangs et ensuite broyés mécaniquement.

Pour nous elle est finie, et nous avons aussi procédé au broyage des sarments.

La photo est un pied de Grenache d’environ 60 ans taillé en gobelet.

 


 

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Published by domainemikaelboutinrasteau - dans Operations viticole
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