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26 juillet 2018 4 26 /07 /juillet /2018 16:07
Vertdevin Summer 2018

Vertdevin Summer 2018

 

Domaine  Mikael  Boutin  Rasteau

 

–Rasteau 2016 Cuvée M.B :

 

Le  nez  est  aromatique,  puissant  et  offre  de  la  finesse,  ainsi  qu’une  petit  côté  gourmand.  On  y  retrouve  des  notes  de  vanille,  de  baies  rouges,  de  framboise  écrasée  associées  à  de  petites  notes  de  poivre  de  Sichuan,  de  fleurs,  d’épices  ainsi  qu’une  touche  de  camphre  et  de  cassis. La  bouche  est  fruitée,  suave,  juteuse,  équilibrée,  gourmande,  précise  et  offre  une  jolie  définition,  de  la  minéralité.  Une  très  fine  onctuosité,  une  petite 

tension,  de  la  rondeur,  du  gras  ainsi  qu’une  trame  acide. En  bouche  ce  vin  exprime  des  notes  de  baies  rouges  et  de  cerise  croquante  associées  à  de  petites  notes  de  cassis,  de  baies  croquantes  ainsi  qu’à  de  petites  touches  de  vanille,  de  fleurs  et  de  chocolat.  Les  tannins  sont très fins.

 

Note  /  Score  :15.75/20    91.92/100

 

The  nose  is  aromatic,  powerful,  a  bit  gourmand  and  offers  finesse.  It  reveals  notes  of  vanilla,  crushed  red  berries  and  crushed  raspberry  combined  with  small  small  notes  of  Sichuan  pepper,  flowers,  spices  as  well  as  touches  of  camphor  and  cassis.  The  palate  is  fruity,  suave,  juicy,  well balanced,  gourmande,  precise  and  offers  a  beautiful  definition,  minerality,  a  very  slight  creaminess  /  unctuosity,  a  small  tension,  roundness,  fat  as  well  as  an  acid  frame.  On  the  palate  this  wine  expresses  notes  of  red  berries  and  crunchy  cherry associated  with  small  notes  of  cassis,  crunchy  berries  as  well  as  touches  of  vanilla,  flowers  and  chocolate. 

Tannins  are  fine  and  (very)  slightly  dusty.

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